总是在寻求一个角度把清洁来表达，试图用问答形式进行阐述总结吧，希望能帮到更多的人，也作抛砖引玉了。

1、清洁设备可以为哪几类？

清洁设备可分为两大类：

（1）一般清洁器具。包括手工操作和不需要电机驱动的清洁设备，如抹布、扫帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。

（2）机器清洁设备。一般反映要经过电机驱动的器具，如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。

2、电动机器清洁设备有什么优点？

电动机器清洁设备有三大优点，一不污染环境；二是使用灵便；三是效率甚高。

3、尘拖由哪两个部分组成？它有什么功能？

尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。

尘拖主要用于光滑地面的清洁保养，它可将地面上的沙砾、尘土带走，以减少摩擦。

4、怎样用好抹布？

（1）选用柔软并有一定吸水性的抹布。

（2）在使用抹布擦拭时，需根据不同情况采用不同的擦拭方法。

     干擦：去除细微的灰尘，干擦用力不能太重；

     半干擦；当灰尘较多时使用；

     水擦：去除污垢，但抹布中也不能浸水过多；应经常清洗抹布，保持抹布清洁；利用清洁剂擦拭：在去除不溶于水，含尚未脂的污垢时，应在用抹布,保持抹布清洁.

利用清洁剂擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍.

用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用.

5、吸尘器的主要部件有哪些?

吸尘器可分为主体和配件两部分,主体包括电机、风机、吸尘部分（由过滤器、储存箱组成）。附件包括软管、接长管、刷头、吸嘴等。

6、根据结构和操作原理,吸尘器大致可分为几类?

按照操作原理和结构,吸尘器大致可分为三大类:直立式、吸力式和混合式。

直立式吸尘器的作用除了利用吸力外，还*装在吸嘴内的一具马达推动的旋转震刷辅助吸尘；在清洁效能方面，此类吸尘器利用吸尘刷的旋转震动力,可将地毯的绒毛拨开,使深藏其中的尘屑、污垢、沙砾等吸走，因此适用于大面积的地毯吸尘。使用者操作时不用弯腰，非常方便。

吸力式吸尘器拥有一个长喉管，用来连接各种配件，以配合不同工作的需要。适用于清理不太脏的地毯，对清理地板、家具、帘帐，以及较薄的细软织物垫套效果较好，由于配有“扁身”吸管，有利于清理“矮脚”家具底下或其它狭窄的地方。

混合式吸尘器在结构上集合了吸力式和直立式的优点，在清洁效能方面，可以同时发挥二者的长处。

7、洗地毯机的结构和工作原理是什么？

洗地毯机的主要部件由两个吸力泵，以及污水箱、净水箱、强力喷射水泵、电机等组成，采用真空抽吸原理。

8、洗地毯机的种类有哪些？

洗地毯机的种类有很多，但常用的有两种：一是干泡洗地毯机；二是喷汽抽吸式洗地毯机。

干泡洗地毯子机有滚刷式和转刷式两种，用该机洗地毯的方法比较简单，对不脏的地毯和纯羊毛地毯清洗效果颇佳，且对地毯损伤较小。

喷汽抽吸式洗地毯机，工作时往往是喷液、擦洗、吸水同步进行，洗涤力特别强，去污效果也好，但操作比较笨重，且对地毯的破坏性较大。

9、常用的机械清洁设备有哪些？

饭店常用的机械清洁设备有：吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机、高压喷水机和打蜡机等。

10、清洁设备的选购应考虑哪些因素？

清洁设备的选购应考虑五个方面的因素：1、方便性与安全性；2、使用寿命长，易于清洁保养；3、噪声低及方便使用；4、多用性；5、价格对比与商家信誉。

11、如何搞好清洁设备的日常管理？

（1）建立设备档案。不论何种清洁设备，一旦划分给客房部使用和管理，就应为其登记分类编号建立档案，为管好、用好设备提供基础数据。

（2）分级管理，制定维修保养规程。建立业务档案后，客房部应按业务单元分级，划片包干；按种类归口，根据谁使用谁保管的原则将清洁设备的管理和使用层层落实，并采取必要的措施。

12、什么是“PA”？

“PA”是英文“public area"的缩写，其中文是公共区域的意思。

24、公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？

公共区域清洁卫生的业务范围包括：

（1）负责室内和室外的卫生（厨房除外）；

（2）负责所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。

（3）负责卫生防疫、喷杀“六害”工作。

13、公共区域清洁卫生的哪些特点？

（1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。

（2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。

（3）劳动条件艰苦，人员变动大。